Тестоделитель KTM (ТУРЦИЯ)
Обзор
Волюметрическая тестоделильная машина – это машина, нарезающая тесто заданным способом в вакууме с помощью собственного веса теста, вакуумная среда создается поршнем, работающим в цилиндре.В...Волюметрическая тестоделильная машина – это машина, нарезающая тесто заданным способом в вакууме с помощью собственного веса теста, вакуумная среда создается поршнем, работающим в цилиндре.
Все тестоделители данной модели работают по одному принципу, отличаясь только весом получаемой тестовой заготовки.
Машина измеряет объем теста и разрезает его без повреждений благодаря тому, что цилиндр движется по полупетле. Тесто посыпается мукой и переходит по конвейеру к следующему блоку обработки.
Делит тесто из пшеничной муки, а также смеси пшеничной и ржаной муки в соотношении 60/40. Все поверхности деталей оборудования смазываются растительным маслом, годным для пищевой продукции. Это безопасно и выгодно! В отличие от вазелинового масла (запрещено использование решением СЭС), Довидола (дорогостоящий смазочный материал).
За 2 года активного использования, тестоделитель окупает себя только за счет безотходного использования растительного масла!
КРАТКОЕ ОПИСАНИЕ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЯ КТМ (ТУРЦИЯ)
* Безупречная точность деления
* Автоматическая система смазки растительным маслом всех деталей
* Вариатор скорости, 1600 либо 2000 шт. в час
* Легкая регулировка выставления нужного грамма теста
* Корпус из нержавеющей стали * Работает бесшумно и без вибрации,
* Экономный расход электроэнергии, легкая чистка и обработка деталей
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ТЕСТОДЕЛИТЕЛЯ КТМ (ТУРЦИЯ)
Модель | КТМ-60 | КТМ-70 | КТМ-80 | КТМ-90 | КТМ-110 | КТМ-130 |
Режущая способность (г) | 1000-2000 | |||||
Вес нарезанной тестовой заготовки (г) | 50-150 | 70-200 | 80-350 | 100-450 | 150-600 | 200-1000 |
Емкость воронки (кг) | 80 | |||||
Размеры машины (мм) | 650х1370х1600 | |||||
Высота выхода теста | 930-1000 | |||||
Электроэнергия (кВт) | 1,8 | |||||
Вес машины (кг) | 500 |