Конвекционная печь "СХМ"

50000₽
Производитель:СпецХлебмаш
Модель: СХМ
Склад На складе

Обзор

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ  Наименование параметра производительности  Значение параметра Номинальная потребляемая мощность, кВт 5,5 ...

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
 

Наименование параметра производительности

 Значение параметра

Номинальная потребляемая мощность, кВт

5,5

Номинальное напряжение, В

220/380

Ном. частота                                                                      

50 Гц

Время разогрева печи до 250°С, мин

10

Размер противней, мм

400х600

Кол-во противней, шт.

4

Расстояние между уровнями, мм

110

Материал изготовления камеры

Нерж. сталь

Тип парообразования

инжектор

Реверс

есть

Габаритные размеры(щ*в*г), мм                                         

1060х550х640

Подходящий расстоечный шкаф

СХМ-шп-у

  Масса, кг                                                                             

60

 
Конструктивные особенности:
- Мощный вентилятор обеспечивает равномерное распределение тепловых потоков, что обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи;
- Большой шаг между подовыми листами (110 мм);
- Система инжекционного пароувлажнения обеспечивает глянец и хороший объем выпекаемых изделий. Впрыск осуществляется в ручном режиме;
- Дверь пекарной камеры с термостойким стеклом и дополнительным уплотнителем  позволяет снизить потери тепла;
- Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь;
- Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали AISI 304;
- В комплект печи входят ножки, позволяющие устанавливать печь на стол или подставку. 
- Система ручного управления - представляет из себя терморегулятор, таймер и кнопки включения нагрева и пароувлажнения.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо
Защита от роботов