Люлечные печи

Печи люлечные предназначены для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных изделий: хлеб формовой, хлеб подовый, батоны, булочки, пряники и т.д. Хлеб выпекается из пшеничной и ржаной муки.

В качестве энергоносителя используются газ низкого давления, сжиженный газ, дизельное топливо, электроэнергия.

Поставляются универсальные печи, которые работают на всех вышеперечисленных видах топлива. Переход с одной температуры выпечки на другую происходит автоматически и занимает 5-10 мин. Это имеет большое значение при выпечке различных видов хлебобулочных изделий на одной печи, при работе в одну смену.

Печи выпускаются производительностью 120, 180, 240 и 360 булок хлеба в час.

Надежность печи:

• Несущие механические узлы и детали рассчитаны не менее чем на 4-х кратную перегрузку.

• Все вращающиеся нагруженные узлы находятся за пределами нагретой зоны.

• При отключении электроэнергии выпечку можно проводить, вращая люльки вручную. Усилие, прилагаемое при вращении вручную, настолько незначительное, что маховик можно свободно вращать двумя пальцами;

• При отключении подачи газа, печь переключается на питание электроэнергией (перевести переключатель в положение «вкл. эл.эн»);

• При переходе с газа на дизельное топливо (или наоборот) перенастройка занимает 30-40 мин;

• При отказе автоматики предусмотрен ручной режим управления, т. е. температура регулируется резервным механическим терморегулятором, а вращение люлек управляется специальными кнопками на передней панели печи;

• Электродвигатель за счет большого передаточного числа редуктора работает с очень низкой нагрузкой (вал можно провернуть рукой), что обеспечивает его долговечность.

• На эл.входе установлена защита, которая предохраняет эл.оборудование печи от резких скачков напряжения. Например, при замыкании «фаза-ноль».

• Для тех.обслуживания печи не требуется персонал высокой квалификации.

Все эти особенности обеспечивают повышение «живучести» печи, что особенно важно при работе в ночную смену или в отдаленных населенных пунктах.

По заявке Заказчика может быть установлены:

• автоматическая система выпечки до 50 программ;

• регулировка скорости вращения люлек от 0 до 5 оборотов в минуту;

• горелочное устройство повышенной мощности;

• система ускоренного нагрева.

Люлечная печь универсальная ДИЗ/ГАЗ-ЭЛЕКТР. "СХМ-Л/120-ЭГ (ЭД)"

570000₽

Люлечная печь универсальная ДИЗ/ГАЗ-ЭЛЕКТР. "СХМ-Л/180-ЭГ (ЭД)"

720000₽

Люлечная печь универсальная ДИЗ/ГАЗ-ЭЛЕКТР. "СХМ-Л/240-ЭГ (ЭД)"

740000₽

Люлечная печь универсальная ДИЗ/ГАЗ-ЭЛЕКТР. "СХМ-Л/360-ЭГ (ЭД)"

840000₽

Люлечная печь электрическая или с газ/диз. горелкой "СХМ-Л/120-Г (Д)"

520000₽

Люлечная печь электрическая или с газ/диз. горелкой "СХМ-Л/180-Г (Д)"

630000₽

Люлечная печь электрическая или с газ/диз. горелкой "СХМ-Л/240-Г (Д)"

680000₽

Люлечная печь электрическая или с газ/диз. горелкой "СХМ-Л/360-Г (Д)"

730000₽
Показано с 1 по 8 из 8 (всего 1 страниц)