Ротационная Печь "СХМ-Р/160-Э" электрическая с сенсорной панелью управления

770000₽
Производитель:СпецХлебмаш
Модель: Ротационная Печь "СХМ-Р/160-Э" электрическая
Склад На складе

Обзор

Печь обеспечивает высококачественную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий из пшеничной и ржаной муки.Достоинства ротационной печи:-удобство загрузки/выгрузки продукции. Тележка загру...

Печь обеспечивает высококачественную выпечку хлебобулочных и кондитерских изделий из пшеничной и ржаной муки.

Достоинства ротационной печи:
-удобство загрузки/выгрузки продукции. Тележка загружается плавно по абсолютно ровному полу, перепад составляет не более 2-х мм.

- Корпус печи цельносварной. Этим обеспечивается надежность и прочность конструкции.

- Пятислойные стены печи уменьшают теплопотери и позволяют экономить энергоресурсы.

- Нержавеющая пекарная камера служит дополнительным экраном, отражающим тепловую энергию.

- Циркуляция воздуха внутри камеры и регулируемый парогенератор обеспечивают равномерное пропекание, высокий подъем, ровный цвет и глянец поверхности выпечки.

- Управление печью осуществляется с помощью сенсорной панели управления. В стандартной комплектации 10 наиболее востребованных программ выпечки, позволяющих выпускать самые разнообразные изделия на любой вкус. Помимо этого вы сами можете создать до 100 своих программ, с регулируемыми техническими характеристиками каждого этапа.

Вся информация о технологических процессах отображается на удобном электронном дисплее.

Наименование параметра производительности

Значение параметра

Производительность по формовому хлебу (бул/ час)

160

Производительность батон 0,5 кг (10 шт./12 шт. на противне)

170

Количество противней, шт.

17

Размер противней, мм

900*600

Размеры стеллажной тележки, мм

695*920*1770

Установленная электрическая мощность (не более, кВт)

* для печей с электрообогревом

4,5

52*

Номинальное напряжение, В

380

Частота, Гц.

50

Время разогрева до +240 С, не более, мин

40

Габариты печи, не более, мм:

 2155 х 1760х2530

Масса не более, кг

1700


Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо           Хорошо
Защита от роботов